Институт Конфуция № 2 (47) 2018

35 ные на пару малюсенькие пирожки/пельмени (баоцзы) — сяолунбао с удивительно тонким тестом, под которым кроме мясной начинки имеется ароматный бульон. Пробовать местные лакомства нужно не только, чтобы утолить голод, но скорее ради получения просто волшебного гастроопыта. В Шанхае есть целая сеть рестора- нов, специализирующихся именно на пирожках/ пельменях сяолунбао, в которых вы найдете меню на английском языке, хит именно этого ресто- рана — баоцзы с мясом краба, речь именно о Дин Тай Фэн. Наткнувшись на любой из ресторанов сети Дин Тай Фэн, не сомневайтесь: стоит войти внутрь и праздник живота вам обеспечен. Но и в любой другой пельменной этого города вам предложат прекрасные сяолунбао, попробовать которые стоит вне всякого сомнения. Если к этому моменту у вас еще останутся силы, то ночная жизнь Шанхая тоже впечатляет. Самый модный квартал города — бывшая фран- цузская конфессия, где каждый найдет для себя бар с музыкой по вкусу — от захлестнувшей волной популярности все мегаполисы Китая сальсы до джаза и электронной музыки. Набережная Вай- тань привлекает и местных жителей, и туристов своей изысканной атмосферой. В ресторане The Long Bar отеляWaldorf Astoria по-прежнему сохра- няется атмосфера легендарных закрытых клубов английских джентльменов тех времен, чтобы мы могли почувствовать элегантность и изысканность 1930-х годов. Особенно примечательна здесь кок- тейльная карта, стоит послушать и джаз-бэнд, тут же играющий на небольшой сцене. Еще одно любо- пытное заведение — это Vue Bar, откуда открыва- ется прекрасный вид и на старинные здания района Пуси, и многочисленные небоскребы Пудуна, где в ночи приятно поболтать за стаканчиком о жизни с парой-тройкой приятелей. n 图片 / Фото:Picaby Путешествие по Китаю Институт Конфуция ( русско-китайское издание) l Март 2018 | Выпуск 47 | № 2 n M50创意园的展览 Экспозиция креативного парка М50