Собрание пекинских народных картин художника Чжоу Пэй-чуня

164 第二部。北京店铺招幌 Альбом второй. Вывески торговых и ремесленных лавок Вывеска 1. Продажа грубой бумаги 幌子一。粗紙舖幌子 Комментарии. Вывеска изображает связку посуды, которую используют при выделке грубой бумаги. Подобной бумагой заклеивают окна и потолки, про- масливают и применяют при изготовлении зонтов, непротекаемых сосудов для масла, клеят атрибуты ритуальной утвари. Г. Г. Авенариус пишет: «Мелкое кустарное производство толстой бумаги име- ет широкое распространение во всем Китае, и начало его относится к эпохе династии Хань — первому столетию европейской эры» 1 . Вывеска 2. Продажа нарезной лапши 幌子二。切麵舖幌子 Комментарии. Вывеска представляет изображение одного из многочислен- ных видов китайской лапши « це мянь » 切麵 — нарезная лапша. В верхней части знака на деревянной доске вырезано изображение трех персиков, как пожелание долголетия. Лавка торговала сырой неприготовленной пищей, тем, что сейчас принято называть «полуфабрикатами». Г. Г. Авенариус пишет: «Продажа приготовленной для варки, но еще сырой пищи. Рисунок сверху на каркасе — овощи, снизу — лапша или вермишель, красный цвет указывает на лучшее качество продуктов. Таких торговых заве- дений в Фуцзядяне очень много и в центре и на окраинах, так же как и в дру- гих портовых и фабричных городах, где масса бессемейного люда получает, благодаря этому виду торговли, возможность разнообразить стол и питаться дома» 2 . 1 Авенариус Г. Г., с. 54. 2 Там же. Вывеска 3. Продажа изделий, приготовленных на пару 幌子三。蒸鍋舖幌子 Комментарии. Вывеска состоит из трех деревянных дощечек, двух квадрат- ных и одной круглой в центре знака. Авторы словаря китайских торговых вывесок пишут, что круглая дощечка с отверстием в центре — это стилизованное изображение головки мальчика. Она символировала пожелание мужского потомства — сыновей и внуков 3 . Вывеска 4. Продажа бетеля (плодов арековой пальмы) 幌子四。槟榔幌子 Комментарии. Вывеска изображает свертки с бетелевыми орехами — плода- ми бетелевой пальмы. Традиция жевать бетель, пришла в северные регионы из южного Китая и Юго-Восточной Азии. Г. Г. Авенариус пишет, что бетель предохраняет от желудочных заболеваний 4 . Вывеска 5. Продажа табака 幌子五。烟舖幌子 Комментарии. Вывеска представляла прямоугольную деревянную доску с иероглифической надписью: “ 関東菸 ” («гуаньдунский табак»). Гуаньдун (Квантунский полуостров) — регион на северо-востоке Китая. Г. Г. Авенариус предполагает, что знак имитирует вид табачной упаковки 5 3 中国招幌辞典，第48页。 4 Авенариус Г. Г., с. 53. 5 Там же, с. 53. 圖七。 Рисунок № 7.